Vegetariskt, hälsa och GI
Smala Sussie
- Potatis & bönsallad med tomat & mangobalsamico
- Melon & kronärtskockssallad med parmesanost
- Buffelmozzarella med persikor & kapris
- Apelsin & fänkålssallad med oliver
- Mandarinbalsamico
- Couscous med kikärtssallad
- Fransk olivröra med rostat bröd
- Bönpuré med oregano & vitlök
- Kyckling tomatsåsrostad med oliver & citron
- Hembakat blandat bröd
- Rört olivoljesmör med örter
229 kr
GI-buffé
- Sherrymarinerad rostbiff
- Kikärtsmousse med vitlök
- Krispig grönsallad med örtyoghurt
- Baconfylld smörstekt kycklingfilé
- Smögenräksallad på ägghalvor
- Köttbullar med quinoa och paprikasås
- GI-bröd
- Extrasaltat smör
219 kr
Vegetariskt
- Szechuanglaserat tofuspett
Szechuanglaserat tofuspett och nudel-sallad med grönsaker, soya och lime, serveras med ingefärsmorot och kryddgurka - Indonesisk gryta
Fondkokta grytbitar på sojaprotein
primörer, serveras med krispigt syrade grönsaker i en len kokosgrädde & citronblad - Three bean chili
Three bean chili med varmt vitlöksbröd, tomatsallad och fried rice - Lasagne på rödbeta
Lasagne på rödbeta och chévre med mixsallad på kronärtskocka och soltorkad tomat samt tryffelvinaigrette
145 kr / person